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Silvester-Cocktails von süss bis sauer, fruchtig und herb

31. Dezember 2016 - Alexander Schmidt

8 Silvester-Cocktails für einen feucht-fröhlichen Rutsch ins neue Jahr!


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Silvester
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Die wichtigste Zutat für eine rauschende Silvesterparty sind gute Getränke: hier unsere 10 heißesten Tipps für Silvester-Cocktails und Getränke zum Anstoßen auf das neue Jahr!

Silvester ist für uns das inoffizielle Fest der Freundschaft: während wir, wie die meisten Deutschen, Weihnachten mit der Familie verbringen, ist Silvester dann die Gelegenheit mal wieder so richtig mit Freunden zu feiern. Oft auch mit Freunden, die man lange nicht gesehen hat. Über die letzten 5-10 Jahre habe ich beinahe jedes Silvester mit einer Gruppe von Freunden verbracht, die nur noch selten zusammenkommen. Dass die Jahreszahl eins weiter springt, ist da fast Nebensache. Silvester ist für uns ein prima Anlass, sich wiederzusehen und gemeinsam zu feiern.

Und was wäre eine super Silvesterfeier ohne gute Getränke? Zu einem so besonderen Anlass passen besondere Getränke, denn den ganzen Abend nur Sekt oder Champagner zu trinken, empfehle ich wirklich niemandem – Kopfschmerz hallo!

Wir lieben richtig leckere, selbst gemixte Cocktails. Dazu gibt es ein Buffet, zu dem jeder Gast etwas beisteuert. Es kam es auch schon oft vor, dass wir gleich mehrere Bowlen, Cocktails oder Pünsche zur Auswahl hatten, die man natürlich alle unbedingt probieren will und dann… kriegt man doch Kopfschmerzen, aber hey, wer hat an Neujahr bitteschön kein Kopfweh?? 😉

Mal sehen, welche köstlichen Silvester-Cocktails wir dieses Jahr schlürfen… Da wir immer wieder auch einige neue Cocktails ausprobierten, haben wir übers Jahr hinweg eine ganze Reihe neuer Cocktail-Rezepte gesammelt, darunter auch köstliche Eigenkreationen. Daran wollen wir dich natürlich auch teilhaben lassen, darum kommt passend zu Silvester unsere Top 8 Silvester-Cocktails und Getränke-Bestenliste, sortiert nach steigendem Härtegrad… 🙂

*

Unsere 8 besten Silvester-Cocktails & -Getränke

1. Zur Erfrischung: Bierlimo

Einer der erfrischendsten Silvester-Cocktails ist Bierlimo

Silvester-Cocktails 1: Bierlimo

Auch eine Silvesterparty kann man gemächlich starten: zur Erfrischung und gegen den Durst ist Bierlimo perfekt geeignet – ja, auch im Winter!

Zutaten

  • 3 l Bier (Helles)
  • 1 l Orangenlimonade
  • 4 Biozitronen
  • 2 Dosen Pfirsiche

Zubereitung

Bier und Limonade in eine große Schüssel gießen, die Bio-Zitronen und die Dosen-Pfirsiche in kleine Stücken schneiden und dazugeben. Je nachdem, wie süß ihr die Bierlimo mögt, könnt ihr noch von dem Pfirsichsaft aus der Dose nachkippen.

2. Zum Warmwerden: Neujahrspunsch

Silvester-Cocktails Neujahrspunsch

Silvester-Cocktails 2 – Neujahrspunsch mit Ingwer und Zitrone

Einige Gäste mussten länger durch eisige Winterkälte, um zur Party zu kommen. Darum ist es immer eine gute Idee, auch ein Getränk zum Aufwärmen anzubieten. Spätestens wenn beim Feuerwerk die Füße einfrieren und die Finger kalt werden, freut sich jeder über dieses warme Getränk. Was bietet sich da besser an als ein Neujahrspunsch?

Zutaten

  • 3 l trockener Weißwein
  • 3 EL Zucker
  • 4 EL Orangenlikör
  • 1 Ingwerwurzel (ca. 5 cm lang)
  • 2 Biozitronen

Zubereitung

In einem großen Topf den Wein erhitzen, aber unterhalb des Siedepunktes und Zucker und Orangenlikör hinzugeben. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden, die äußerste Schicht der Zitronenschale abreiben und beides dazu geben. Gut umrühren, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.

3. Ein Hauch von Sommer: Erdbeerbowle

Silvester-Cocktails Erdbeerbowle

Silvester-Cocktails 3 – Sommerhafte Erdbeerbowle

Auch wenn der Winter gerade erst richtig angefangen hat – oder gerade deswegen – ein fruchtiger Vorgeschmack auf den Sommer kommt auf jeder Silvesterpartys gut an.

Zutaten

  • 1,5 l trockener Weißwein
  • 1,5 l trockener Sekt
  • 0,75 l Erdbeersaft
  • 500 g Erdbeeren
  • 4 EL Zucker
  • 12 Stiele Zitronenmelisse
  • 2 Bio-Zitronen

Zubereitung

Die Erdbeeren halbieren und diese im Zucker wälzen und 10 Minuten in einer großen Schale ziehen lassen, dann den Weißwein und den Erdbeersaft hinzuschütten, sowie die Melissestile hineinlegen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, dann die Stile wieder raus nehmen. Die Zitronen in dünnen Scheiben in die Schüssel geben und zum Schluss den Sekt aufgießen. 

4. Ein Hauch von Karibik: Tropical Rainbow

Silvester Cocktails Tropical Rainbow

Silvester-Cocktails 4 – Tropical Rainbow

Von allen Silvester-Cocktails ist dieser sicherlich das optische Highlight: der Tropical Rainbow, auch bekannt als Regenbogen-Cocktail, Tricolor und Trinidad. Zumindest, bis man ihn verrührt, sieht der Drink unschlagbar aus und passt außerdem natürlich super zu einer Silvesterparty mit tropischem oder karibischen Motto.

Zutaten (pro Glas)

  • 12 cl Orangensaft
  • 3 cl Grenadine / Granatapfelsirup
  • 6 cl Sekt
  • 2 cl Vodka
  • 2 cl Blue Curaçao
  • 1 Orangenscheibe

Zubereitung

Zuerst den Orangensaft eingießen, dann vorsichtig an der Seite des Glases die Grenadine über einen Esslöffel langsam hineinlaufen lassen, sodass sie auf den Boden des Glases absinkt. Sekt, Vodka und Blue Curaçao in einem separaten Glas mischen und dann ebenfalls mit Hilfe eines Esslöffels langsam aufgießen. Mit einer Orangenscheibe dekorieren und servieren.

5. Ein Hauch von Minze: Campari Milano

Silvester-Cocktails Campari Milano

Silvester-Cocktails 5 – Campari Milano

Herb, frisch und minzig schmeckt der leckere Campari Milano, die rubinrote Alternative zu Aperol Spritz und Co.

Zutaten (pro Glas)

  • 2 cl Campari
  • 6 cl Prosecco
  • 2 cl Cranberrysaft
  • 3 Eiswürfel
  • 3-6 frische Minzblätter

Zubereitung

2 Eiswürfel ins Glas geben, mit den Flüssigkeiten auffüllen und die Minzblätter darauf legen – fertig! 🙂

6. Fantastisch – Drachenblut

Silvester-Cocktails mit Zuckerrand und etwas besonderem

Dunkler, fruchtiger Cocktail mit Zuckerkruste

Ein Bad in Drachenblut macht unverwundbar, so behauptet es zumindest die Nibelungensage. Vielleicht gilt das ja auch bei innerlicher Anwendung? Diese von uns entdeckte Eigenkreation, kommt jedenfalls definitiv auf unsere Bestenliste für Sylvester-Cocktails!

Zutaten (pro Glas)

  • 4 cl Brauner Rum
  • 8 cl Traubensaft
  • 1 TL Zucker
  • 1 cl Zitronensaft
  • 2-3 dunkle Weintrauben

Zubereitung

Das Glas erst mit dem Rand in Zitronensaft, dann in Zucker tunken, so dass eine Zuckerkruste am Rand entsteht. Dann Rum, Traubensaft und einen Spritzer Zitronensaft hineingeben, Weintrauben halb anschneiden und zur Dekoration auf den Rand des Glases stecken.

7. Außerirdisch – Grüne Alienspucke

Silvester-Cocktails Grüne Alienspucke

Silvester-Cocktails 7 – Grüne Alienspucke

Extraterrestrisch gut: dieser von uns zum Motto ‚‚Außerirdisch“ kreierte Drink schmeckt fruchtig-kräutrig und erfrischend. Wer will, kann Waldmeisterlikör auch durch Creme de Menthe ersetzen, das gibt auch eine schöne grüne Farbe.

Zutaten (pro Glas)

  • 3 cl Gin
  • 3 cl Waldmeisterlikör
  • 6 cl Tonic Water
  • 1 Scheibe Kiwi
  • 1 Stück Schale einer Bio-Limette

Zubereitung

Einfach im Glas mixen, eine Scheibe Kiwi zu Wasser lassen und das außerirdische Limettenschalen-Alien-Tentakel lose einhängen… 😉

8. Galaktisch: Blauer Himmelstrunk

Silvester-Cocktails Blauer Himmelstrunk

Silvester-Cocktails 8 – Blauer Himmelstrunk

Es geht weltraummäßig weiter mit unserem galaktischen Himmelstrunk. Öffnet mit diesem Cocktail die Pforten in ein neues Universum!

Zutaten (pro Glas)

  • 4 cl Blue Curaçao
  • 4 cl Vodka
  • 12 cl Bitter Lemon
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Scheibe Sternfrucht (Carambole)

Zubereitung

Zutaten verrühren und jedes Glas mit einer Scheibe Sternfrucht garnieren.

Silvester-Cocktails sind nicht alles: bei Abenteuer Freundschaft findest du noch weitere Silvester-Ideen, allgemeine Party-Ideen und unabhängig vom Anlass Freizeittipps für Aktivitäten mit Freunden, der Familie und mit dem Partner.

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